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あさりから出るうまみが、おいしさのポイント。フライパンで炊くから、パラリと仕上がります。
主材料:あさり えび
フライパンでドーンと作る、ダイナミックなピラフ。ミックスベジタブルで彩りよく。
主材料:鶏手羽 たまねぎ
鶏肉とシーフードのうまみが両方味わえる、カレー風味のピラフ。
主材料:えび イカ 鶏もも肉 ピーマン
「魚のハーブ」と呼ばれるタイムの葉をころもに混ぜた、さわやかな香りのフリット。ころもをまだらに薄くつけると見た目がきれいに仕上がります。
主材料:鮭 たまねぎ ブロッコリー
じゃがいもと玉ねぎを卵でとじたシンプルなオープンオムレツ。皿よりひとまわり小さいフライパンで片面だけ焼き、フライ返しですべらせるようにして盛りつけます。ルッコラを山盛りにのせ、バルサミコ酢、粉チーズをかければ…
主材料:卵 じゃがいも たまねぎ
シーフードミックスを使った、炊飯器でできる簡単ピラフ。バター風味のご飯に加えた、ナッツの歯ざわりと香ばしさがいいアクセントです。
主材料:シーフードミックス べーコン パプリカ 落花生
ツナと玉ねぎのうまみと甘みを炊き込んだご飯に、バターソテーした枝豆をプラスして彩りよく仕上げます。
主材料:ツナ缶 枝豆
切り身魚で作るから、下ごしらえもなく、手軽。こんがりと香ばしく焼いてから炊き込みます。
主材料:鯛 しいたけ パプリカ 米
グリーンピース入りのご飯は、彩りも華やか。炊き立てのあつあつにバターを混ぜ込んで、風味も抜群!
主材料:ソーセージ マッシュルーム アスパラガス
鮭の缶詰めを使った、お手軽ピラフ。バターの風味とあさつきがおいしさのポイントです。
主材料:缶詰
スパイシーなカレーの風味をきかせたホットな味! ソーセージとセロリが味のポイントです。
主材料:ソーセージ セロリ カレー粉
鶏肉を煮た、うまみたっぷりのスープで炊き上げます。ほのかに甘い香りのするタラゴンが食欲をそそります。
主材料:鶏肉
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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