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弁当箱ごと冷凍できて、3週間ほど保存可能なので便利♪ 卵は薄焼きにすると、再加熱のときに堅くなるのを防げます。
主材料:卵 たまねぎ 鶏もも肉
ほのかな酢の酸味に、スナップえんどうの甘みが引き立ちます。
主材料:スナップえんどう
オイスターソースの風味が牛肉の味を引き立てる、ふくよかでやさしい広東料理の代表メニューです。
主材料:牛薄切り肉 ブロッコリー しめじ 長ねぎ
香り高い「ローズマリー」が活躍する、ごちそうになるチキン料理。鍋で蒸し焼きにする手軽な調理法にも注目です。
主材料:鶏肉
柚子こしょうをきかせた大根おろしで、さっぱりといただく揚げびたし。ほんのり甘辛いだし汁が口の中にじゅわーっと広がります。揚げものといっても、揚げるよりは少なめの油を入れたフライパンで揚げ焼きにするだけなので手…
主材料:なす かぼちゃ 大根
菜の花のほろ苦さと、ピリッとした辛子がよく合います。
主材料:菜の花
甘めのしょうゆ味にゆで卵を漬けて、食べごたえのある副菜に。
主材料:卵
旬のアスパラガスの甘みを、香味野菜と塩で引き立てます。鶏肉と合わせて、ボリューム満点の一皿に。
主材料:鶏もも肉 アスパラガス 長ねぎ
塩、こしょうでシンプルに味つけし、野菜の甘みを引き立てます。
主材料:じゃがいも たまねぎ
しょうがの存在感たっぷりの肉そぼろは、ご飯のお供にぴったりの甘辛味です。
主材料:牛挽き肉 たまねぎ 生姜
みじん切りのにんじんをたっぷり加えて炊き込みご飯に。自然な甘みが味わえる、彩りのよい一品に。
主材料:にんじん
水としょうゆ、砂糖を合わせてからかぼちゃを入れて煮はじめます。あまり動かさないのも煮くずさないコツ。
主材料:かぼちゃ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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