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ピリッと辛い酢みそであえたかつおと長いもは、お酒のおつまみにもおすすめです。
主材料:カツオ 長芋 大葉
長いもはたたいて、ほどよい歯ざわりを残します。ピリ辛の肉そぼろを混ぜて、こくとうまみをプラス。
主材料:豚挽き肉 長芋 しいたけ
鶏肉を薄味で煮たほっとする味の煮ものです。とろとろのあんにわさびの香りをきかせて。
主材料:鶏もも肉 長芋
くせのあるさばも、カレー粉をまぶすだけで子どもも喜ぶ一品に!
主材料:さば カレー粉
「黄金の味」×マヨのこくのあるうまみに卵とひき肉がからんで、ご飯がすすみます!
主材料:豚挽き肉 もやし 卵
主材料:オクラ 長芋 ハム
淡泊な鶏胸肉は、たっぷりの香味野菜といっしょに炒めて、うまみを補います。長いもは火の通りが早いので、大きく切って食べごたえをアップ!
主材料:鶏むね肉 パプリカ 長芋 長ねぎ
あっさりとしたまぐろの刺し身にシャリシャリしたさわやかな長いもが人気の組み合わせです。
主材料:マグロ 長芋
刻んだ漬けものをのせた「かくや」風。粘りのある納豆、シャリシャリの長いもの食感が楽しい!
主材料:納豆 長芋 長ねぎ
砂糖を減らしてみりんを使うと、すっきりとした味わいに。サクサクとした長いもの歯ごたえがアクセント。
主材料:さば 長芋
カリカリに焼いた香ばしい麺に、長いもをベースにしたなめらかでこくのあるあんが、よく合います。
主材料:桜えび 長芋 長ねぎ
サクサクの天ぷらをシンプルに塩だけで。
主材料:鶏むね肉 アスパラガス 長芋
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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