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関西でおなじみの、すきやき風の鍋ものです。焼き豆腐にしっかりと味をふくませます。
主材料:さば イカ えび 豆腐
さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…
主材料:さば じゃがいも さやいんげん
ハーブで風味づけしたさばをグリルへ。つけ合わせの野菜もいっしょに焼き上げます。
主材料:さば
鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。
主材料:さばの水煮缶 たまねぎ
パリパリの野菜チップスがサラダのアクセントに。子どもが苦手な野菜もペロリ!
主材料:かぼちゃ ごぼう れんこん ハム
カレー粉をまぶしたさばは、臭みが消えて香りもグッド! レモンを絞ってさわやかさをプラス。
主材料:さば
筒切りにしたさばは、見栄えも、食べごたえもあり。みそをたっぷりからめます。
主材料:さば こんにゃく ごぼう
ごまと青じそで、香りをプラス。サクッとした歯ごたえを楽しんでください。
主材料:さば 大葉
ピリ辛のしっかり味で、ご飯がどんどんすすみます。みそは後から加えて、香りよく仕上げるのがポイント。
主材料:さば わけぎ にんにく 味噌
レンジを使えば煮くずれせず、ふっくら上手に作れます。こくのあるみそ味の煮汁が、さばによくからまるように、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて。
主材料:さば 味噌
旬のさばとごぼうをしっかりとした甘辛味の煮ものに。しょうがの香りと、山椒の実の辛みが味のアクセント。
主材料:さば ごぼう
さばは焼きつけてから煮るのがおいしく仕上げるコツです。たっぷりの大根おろしでさっぱりと!
主材料:さば 大根
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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