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熱量 386kcal（1人分）
塩分 1.1g（1人分）
・もやし…できればひげ根を取り、洗って水けをよくきる。
・万能ねぎ…もやしと同じ長さ（5～6㎝）に切る
豚肉1枚を縦長に置き、もやしとねぎを1/10量ずつ手前に斜めに置いて、らせん状にきつく巻く。残りも同様にする。
フライパンに【1】を巻き終わりを下にして並べ、中火にかけて焼く。巻き終わりが固まったら、全体に焼き色がつくまで、ときどき返しながら6～7分焼く。ペーパータオルで余分な脂を拭き、塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。器に盛り、好みでレモンを添える。
レシピ掲載日： 2020.12.2
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