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アボカドディップ

アボカドのおいしさを存分に楽しめる、シンプルメニュー。カジュアルなおもてなしにぴったりで、ビールのお供に最高です!

料理:

撮影:

アボカドディップ
  • 熱量 191kcal(1人分)
  • 塩分 0.6g(1人分)

材料 (2人分)

  • アボカド 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • レモン汁 1/2個分
  • タバスコ(R) 小さじ1
  • 市販のコーンチップス 適宜
  •  

作り方

玉ねぎはみじん切りにし、水に2~3分ほどさらして水けをきる。アボカドは包丁で縦にぐるりと一周切り目を入れ、両手でひねって半分に分ける。包丁の刃元を種に刺して取り除き、果肉を大きめのスプーンですくい、ボールに入れる。アボカドの皮は、容器用にとっておく。
アボカドをフォークで細かくつぶし、レモン汁をかける。玉ねぎを加えてさっと混ぜ、タバスコ(R)と塩少々をふって全体に混ぜ合わせる。
アボカドをフォークで細かくつぶし、レモン汁をかける。玉ねぎを加えてさっと混ぜ、タバスコ(R)と塩少々をふって全体に混ぜ合わせる。
残しておいたアボカドの皮に【2】を詰めて器に盛り、コーンチップスを添えて、つけながらいただく。
(1人分191kcal、塩分0.6g)

レシピ掲載日:2010.7.20

 
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