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副菜

じゃがいもとにんじんのピリ辛チーズ炒め

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更新日 2025/6/22

じゃがいもとにんじんのピリ辛チーズ炒め
撮影 宗田育子

じゃがいもとにんじんをコロコロに切って、香ばしくソテー。粉チーズと七味唐辛子をまぶして、スパイシーでこくのある味わいに。

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更新日 2025/6/22

  • かんたん

  • 費用目安

    約330円

  • カロリー

    201kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

コウ ケンテツ

料理家

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食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。

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材料

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2人分
  • じゃがいも
    2
  • にんじん
    1
  • 粉チーズ
    大さじ1
  • サラダ油
    大さじ2
  • 七味唐辛子
    小さじ1/2
  • 少々
  • 粗びき黒こしょう
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    じゃがいも、にんじんは皮をむき、それぞれ1cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、じゃがいも、にんじんをこんがりと炒めて、ペーパータオルに取り出し、油をきる。ボールに移して、粉チーズと、七味唐辛子小さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各少々をふって混ぜる。

レシピ掲載日 2010.3.9

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