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じゃがいもとにんじんをコロコロに切って、香ばしくソテー。粉チーズと七味唐辛子をまぶして、スパイシーでこくのある味わいに。
料理： コウ ケンテツ
撮影： 宗田育子
熱量 201kcal（1人分）
塩分 1.1g（1人分）
じゃがいも、にんじんは皮をむき、それぞれ1cm角に切る。
フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、じゃがいも、にんじんをこんがりと炒めて、ペーパータオルに取り出し、油をきる。ボールに移して、粉チーズと、七味唐辛子小さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各少々をふって混ぜる。
（1人分201kcal、塩分1.1g）
レシピ掲載日： 2010.3.9
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