レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. かぼちゃのサラダパスタ

かぼちゃのサラダパスタ

かぼちゃ入りのクリーミーなサラダはみんなの人気者。
レモンの酸味をほんのりときかせるのがポイントです。

料理:

撮影:

かぼちゃのサラダパスタ
  • 熱量 534kcal(1人分)
  • 塩分 2.6g(1人分)

材料 (2人分)

  • 好みのショートパスタ 130g
  • かぼちゃ 1/12個(120~150g)
  • さやいんげん 30g
  • プロセスチーズ 30g
  • ハム 3枚
  • A
  •  マヨネーズ 大さじ2
  •  レモン汁、オリーブ油 各大さじ1
  •   少々
  • オリーブ油 少々

作り方

かぼちゃは種とわたを取り除き、包丁で皮を削って1~2cm角に切る。いんげんはへたを切って長さ2cmに切る。耐熱皿の中央にいんげんを、まわりにかぼちゃを置いて水大さじ1/2をふる。ラップをかけ、電子レンジで柔らかくなるまで約3分加熱する。チーズは薄切りにし、ハムとともに2cm四方に切る。
かぼちゃは種とわたを取り除き、包丁で皮を削って1~2cm角に切る。いんげんはへたを切って長さ2cmに切る。耐熱皿の中央にいんげんを、まわりにかぼちゃを置いて水大さじ1/2をふる。ラップをかけ、電子レンジで柔らかくなるまで約3分加熱する。チーズは薄切りにし、ハムとともに2cm四方に切る。
湯3リットルを沸かして塩大さじ1と1/2とパスタを入れ、袋の表示どおりにゆでる。ゆで汁をきってオリーブ油をかけて混ぜ、そのままさます。ボールにAを混ぜ合わせ、かぼちゃといんげん、パスタ、チーズ、ハムを入れて全体をよく混ぜる。

レシピ掲載日:2006.6.17

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!