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副菜

きゅうりとツナのあえもの

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更新日 2025/6/13

撮影 尾田学

ツナと春雨でボリュームを出したさっぱり味の一品。 全体をよく混ぜて味をからめます。

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更新日 2025/6/13

  • 普通

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    105kcal

  • 塩分

    1.2g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

渡邊 純子

料理家

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      材料

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      2人分
      • きゅうり
        1/2
      • 春雨(乾燥)
        20g
      • ツナ缶詰(80g入り)
        1/2
      • 小さじ1/2
      • 大さじ1
      • しょうゆ
        大さじ1/2
      • 砂糖
        小さじ2/3

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        きゅうりは薄い輪切りにして塩水(水1/2カップに対して塩小さじ1/2)につけ、しんなりとしたら水けを絞る。春雨は熱湯に5分ほどつけてもどし、冷水にとる。ざるに上げて水けをきり、食べやすい長さに切る。ツナは缶汁をきって粗くほぐす。器に酢大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ2/3、塩少々を入れて混ぜ合わせ、三杯酢を作る。

      2. 2

        ボールに、きゅうり、ツナを入れて混ぜる。器に春雨を盛ってきゅうりとツナをのせ、三杯酢をかける。全体をよく混ぜ合わせていただく。

      初出 オレンジページ 2005年8/2号

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                    副菜

                    きゅうりと豚しゃぶの明太マヨあえ

                    • 151kcal
                    汁物

                    なすとベーコンのみそ汁

                    • 10分
                    • 65kcal

                    オレンジページ 7/17号

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