副菜
春雨サラダ
更新日 2024/4/3
レシピを作った人
大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
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材料
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1人分
- 春雨（乾燥）10g
- ロースハム1枚
- 市販の中華ドレッシング大さじ1
作り方
調理
- 1春雨はキッチンばさみで長さ3～4cmに切り、熱湯で2分ほどゆでる。冷水にとってさまし、水けをきる。ハムは3つに切ってから幅5mmの細切りにする。
- 2ボールに春雨とハムを入れてドレッシングをふり、あえる。 （110kcal、塩分1.3g）
レシピ掲載日 2002.3.17
レビュー
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692kcal
15分
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