こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 霜ふりまぐろのわさびマヨソース

霜ふりまぐろのわさびマヨソース

(0)
霜ふりまぐろのわさびマヨソース
  • 熱量 131kcal(1人分)
  • 塩分 0.5g(1人分)

まぐろは霜降りにしてうまみを閉じ込め、シャキシャキの玉ねぎといっしょにいただきます。

料理:

材料 (4~6人分)

  • まぐろの刺し身(さくどりしたもの) 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 紫玉ねぎ 1/2個
  • わさびマヨソース
  •  練りわさび 大さじ1
  •  マヨネーズ 大さじ3
  •  めんつゆ(ストレートタイプ) 大さじ2

作り方

玉ねぎ、紫玉ねぎはピーラーで削るようにして(なければ包丁で)縦に薄切りにする。水にさらし、シャキッとしたらざるに上げて水けをきる。器にわさびマヨソースの材料を混ぜ合わせる。
まぐろを揚げ網などにのせて熱湯にくぐらせ、表面の色が変わったらさっと冷水にとり(霜ふり)、ペーパータオルで水けを拭く。そぎ切りにして皿に盛り、玉ねぎと紫玉ねぎをのせ、わさびマヨソースをかけていただく。
(1人分131kcal、塩分0.5g)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
これ作ってみて

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

おとなの健康Vol.1

おとなの健康Vol.1

2016年11月2日発売

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら