もやしわかめスープ
もやし＆わかめの火通りの早いコンビですぐ完成。しょうゆ味の中国風スープです。
料理： 大庭英子
撮影： 川浦堅至
- 熱量 40kcal（1人分）
- 塩分 1.3g（1人分）
材料 （4人分）
- もやし 1/2袋（約150g）
- わかめ（乾燥） 大さじ2
- 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1/2
- サラダ油
- しょうゆ
- 塩
- こしょう
作り方
鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、もやしを入れてさっと炒め、しんなりしたら水4カップを加える。
煮立ったらわかめを加え、鶏ガラスープの素小さじ1/2、しょうゆ大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々を加える。
（1人分40kcal、塩分1.3g）
（1人分40kcal、塩分1.3g）
レシピ掲載日：2001.3.2
