ブロッコリーとベーコンの炒めもの
ベーコンのうまみがしみ込んだブロッコリーが美味。おべんとうにもおすすめの、彩りのよい一品です。
料理： 加藤奈弥
撮影： 対馬一次
- 調理時間 分
- 熱量 167kcal（1人分）
- 塩分 1.1g（1人分）
材料 （2人分）
- ブロッコリー 1株
- ベーコン 2～3枚（約50g）
- サラダ油
- 塩
- こしょう
作り方
ブロッコリーは茎を切って小房に分け、熱湯に入れて3～4分ゆで、ざるに上げて水けをきる。ベーコンは端から幅7～8mmに切る。
フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、ベーコンを炒める。ベーコンがカリッとしたら、ブロッコリーを加えて炒め合わせ、味をみて塩、こしょう各適宜で味をととのえ、器に盛る。
（1人分167kcal、塩分1.1g）
（1人分167kcal、塩分1.1g）
レシピ掲載日：2000.12.2
