ソーセージ餃子
餃子の皮でソーセージとにらをクルッと巻いて焼くだけ。ビールのつまみにもおすすめです。
料理： 夏梅美智子
撮影： 対馬一次
- 熱量 242kcal（1人分）
- 塩分 0.9g（1人分）
材料 （2人分）
- ウインナソーセージ 4本
- にら 30g
- 餃子の皮 8枚
- ごま油
- 塩
- サラダ油
- 好みで酢
- しょうゆ
作り方
ソーセージは縦半分に切る。にらは長さ2cm に切る。フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、にらがしんなりするまで炒めて塩少々をふる。
餃子の皮の縁に水を塗り、中央にソーセージ、にらの1/8量をのせて半分に折る。残りも同様にする。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して餃子を並べ、底に焦げ目がつくまで焼く。水大さじ2を加えてふたをし、強火にして1～2分蒸し焼きにする。好みで酢、しょうゆ各適宜を混ぜ合わせ、つけていただく。
（１人分242kcal、塩分0.9g）
（１人分242kcal、塩分0.9g）
レシピ掲載日：2000.1.17
