こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. ごぼう入りチキンサラダ

ごぼう入りチキンサラダ

(22)
ごぼう入りチキンサラダ
  • 調理時間 
  • 熱量 315kcal(1人分)
  • 塩分 1.3g(1人分)

マヨネーズにごま油を加えると、ご飯となじむ味に。ごぼうは太めに切り、食感と風味を楽しんで。

料理:

材料 (2人分4人分)

  • (2人分)
  • ごぼう 1本(約150g)
  • 鶏胸肉 1/2枚
  • 調味用
  •  にんにくのすりおろし 少々
  •  マヨネーズ 大さじ3
  •  ごま油 小さじ1/4
  • あれば黒いりごま 適宜
  • こしょう
  •  
  • (4人分)
  • ごぼう 2本(約300g)
  • 鶏胸肉 1枚
  • 調味用
  •  にんにくのすりおろし 少々
  •  マヨネーズ 大さじ6
  •  ごま油 小さじ1/2
  • あれば黒いりごま 適宜
  • こしょう

作り方

ごぼうはたわしで洗って皮をこそげ取り、太めのささがきにし、水に4~5分さらす。水けをきり、沸騰した湯に入れて7~8分ゆで、ざるに上げる。ボールに、塩、こしょう各少々(各少々)、酢大さじ1(大さじ2)を合わせ、ごぼうを熱いうちに入れて下味をつける。
鶏肉は、塩少々(少々)、酒大さじ1(大さじ2)をまぶして、鍋に入れる。湯1/4カップ(1/4カップ)を加えてふたをし、中火で7~8分、蒸し煮にする。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。
ボールに調味用の材料を混ぜ、ごぼうの汁けをきっていれ、鶏肉も加えてあえる。器に盛り、あれば、ごまをふる。
(時間15分、塩分1人分1.3g、熱量1人分315kcal)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
これ作ってみて

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

2016年11月19日発売

部位別ベストメニュー&作り置き 大根・白菜使いきり!

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

【参加者募集】うるおいずっとの美肌セミナー ~美しくなるレシピ&メイク~〈無料〉(2017/2/9開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら