副菜
大根のたらこマヨネーズあえ
更新日 2025/6/18
撮影 岡本真直
レシピを作った人
吉崎智絵子
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材料
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2人分
- 大根1/4本
- 貝割れ菜1パック
- たらこ1/2はら
- 塩小さじ3/4
- マヨネーズ大さじ1と1/2
- しょうゆ（あれば薄口）少々
作り方
調理
- 1
大根は皮をむき、長さ3cmの短冊切りにする。ボールなどに入れ、塩小さじ3/4をふってかるくもみ、かるく水洗いして水けを絞る。貝割れ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
- 2
たらこは薄皮に切り目を入れて、包丁で中身をこそげ出す。ボールに入れて、マヨネーズ大さじ1と1/2、しょうゆ少々を加えて混ぜ、大根、貝割れ菜も入れてあえ、器に盛る。
（１人分116kcal 塩分2.3g）
レシピ掲載日 2000.9.16
レビュー
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376kcal
15分
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