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副菜

大根のたらこマヨネーズあえ

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更新日 2025/6/18

大根のたらこマヨネーズあえ
撮影 岡本真直

シャキシャキの大根の歯ごたえを楽しんで! こくのあるしっかり味で、おつまみにもぴったり。

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更新日 2025/6/18

  • 普通

  • 費用目安

    約100円

  • カロリー

    116kcal

  • 塩分

    2.3g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

吉崎智絵子

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      材料

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      2人分
      • 大根
        1/4
      • 貝割れ菜
        1パック
      • たらこ
        1/2はら
      • 小さじ3/4
      • マヨネーズ
        大さじ1と1/2
      • しょうゆ(あれば薄口)
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        大根は皮をむき、長さ3cmの短冊切りにする。ボールなどに入れ、塩小さじ3/4をふってかるくもみ、かるく水洗いして水けを絞る。貝割れ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。

      2. 2

        たらこは薄皮に切り目を入れて、包丁で中身をこそげ出す。ボールに入れて、マヨネーズ大さじ1と1/2、しょうゆ少々を加えて混ぜ、大根、貝割れ菜も入れてあえ、器に盛る。
        (1人分116kcal 塩分2.3g)

      レシピ掲載日 2000.9.16

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                  副菜

                  きゅうりの塩しょうが漬け

                  • 11kcal
                  汁物

                  新玉ねぎときぬさやのみそ汁

                  • 44kcal

                  オレンジページ 7/17号

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