レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 焼きしいたけと赤ピーマンのごまみそ酢

焼きしいたけと赤ピーマンのごまみそ酢

野菜はグリルで焼いて香ばしく。練りごまとみそのまろやかな味わいが魅力です。

料理:

撮影:

焼きしいたけと赤ピーマンのごまみそ酢
  • 熱量 68kcal(1人分)
  • 塩分 0.7g(1人分)

材料 (2人分)

  • 生しいたけ 4個
  • 赤ピーマン 1個
  • ごまみそ酢
  •  だし汁 大さじ1と1/2
  •  白練りごま 大さじ1
  •   大さじ1/2
  •  薄口しょうゆ 小さじ1
  •  白みそ(あれば西京みそ) 小さじ1

作り方

しいたけは軸を落とし、焼き網かグリルで柔らかくなるまで両面を焼き、幅1cmに切る。赤ピーマンは縦4つ割りにし、へたと種を除いて、焼き網かグリルで皮が焦げるまで焼く。皮をむいて幅2cmの斜め切りにする。ごまみそ酢の材料をよく混ぜる。
しいたけと赤ピーマンをごまみそ酢であえ、器に盛る。
(1人分68kcal 塩分0.7g)

レシピ掲載日:2000.6.17

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジ進行中(改)