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パリパリピザ

人気の薄焼きタイプのパリパリピザも、春巻きの皮を使えば簡単。皮をずらして重ね、見た目もにぎやかに。

料理:

撮影:

パリパリピザ
  • 熱量 343kcal(1/2枚分)
  • 塩分 2.5g(1/2枚分)

材料 (1枚分)

  • 春巻きの皮 5枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1個
  • ウインナソーセージ 3本
  • ピザ用チーズ 30g
  • 市販のピザソース 大さじ3
  • オリーブオイル(なければサラダ油) 約大さじ1

作り方

オーブンは180℃に温めておく。玉ねぎは薄切りに、ピーマンは薄い輪切りにしてへたと種を取る。ソーセージは厚さ4~5mmに斜めに切る。天板にオーブン用シートを敷く。春巻きの皮は、1枚ずつオリーブオイル適宜を刷毛で塗り、少しずつずらしながらオーブン用シートの上に5枚重ねる。
ピザソースを薄く塗り、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージをのせ、ピザ用チーズを散らす。180℃のオーブンで約10分、チーズが溶けて縁がきつね色になるまで焼く(オーブントースターの場合は、トレーにのる大きさに切り、同様に5~6分焼く。縁が焦げてきたら、アルミホイルで縁をおおって)。
(1/2枚分343kcal、塩分2.5g)

レシピ掲載日:1999.6.2

 
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