豆腐と帆立て貝柱のスープ

帆立ては缶汁ごと加えて、うまみをプラスしました。豆腐ときくらげのつるんとした口当たりが美味です。

料理: 三宅郁美
撮影: 大井一範

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1998.8.17

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