汁物
チゲ風みそ汁
更新日 2025/6/23
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材料
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2人分
- 木綿豆腐1/2丁
- 白菜キムチ80g
- だし汁1と1/2カップ
- みそ小さじ1
作り方
調理
- 1
豆腐は4つに切る。鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったらみそ小さじ1を溶き入れる。豆腐を加え、2分ほど煮てからキムチを加え、味をみて、みそ小さじ1/2を溶き入れる。
初出 Cooking 2006年12/2号
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