材料を見る

主菜

かぼちゃと豚肉の煮もの

0(0件)

更新日 2024/4/3

撮影 鈴木雅也

堅いかぼちゃはまずチン! して、切りやすくします。味つけは、めんつゆを使って手軽に。

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 費用目安

    約240円

  • カロリー

    275kcal

  • 塩分

    1.4g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

大久保恵子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • かぼちゃ
        1/2
      • 豚こま切れ肉
        200g
      • 好みでしょうがの絞り汁
        少々
      • あればあさつきの小口切り
        適宜
      • 市販のめんつゆ(2倍希釈のもの)
        大さじ3
      • 大さじ2
      • しょうゆ
        大さじ1/2

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        かぼちゃはラップで包み、電子レンジで約3分30秒加熱する。種とわたを取り除き、皮をところどころそぐように切ってから、3cm角に切る。
      2. 2
        鍋に豚肉を入れて酒をふり、中火にかけて炒める。色が変わったらかぼちゃを加えて、めんつゆ、しょうゆと水1カップを回し入れ、落としぶた(オーブン用シート、またはアルミホイルを鍋の大きさに丸く切っても)をして汁けがなくなるまで7~8分煮る。
      3. 3
        仕上げに好みでしょうがの絞り汁をふって器に盛り、あればあさつきの小口切りを散らす。 (1人分275kcal、塩分1.4g)

      レシピ掲載日 1998.8.2

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

            ホームレシピ主菜かぼちゃと豚肉の煮もの

            レシピを作った人

            大久保恵子

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主菜

                  BBQ味ポークソテー

                  • 442kcal
                  副菜

                  漬けものポテサラ

                  • 180kcal
                  汁物

                  スナップえんどうと豆腐のみそ汁

                  • 80kcal

                  オレンジページ 7/17号

                  NEW

                  2025年07月02日発売
                  (一部地域を除く)

                  ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼