レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. あったか梅豆腐

あったか梅豆腐

あつあつの豆腐に、梅干しの酸味と青じその風味をプラス。ほっとするやさしい味わいです。

料理:

撮影:

あったか梅豆腐
  • 熱量 131kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • 寄せ豆腐 2丁(600g)
  • 梅干し(大) 4個
  • 青じその葉 10枚
  • たれ
  •  だし汁 1/4カップ
  •  みりん 1/4カップ
  •  しょうゆ 1/4カップ

作り方

豆腐をざるにあけて5分おき、水けをきって器に入れる。ざっとくずして等分に盛り分け、ラップをかけて、電子レンジで1分30秒加熱する。
青じその葉はせん切りにしてさっと水にくぐらせて水けを拭き、梅干しとともに豆腐に添える。たれの材料を小鍋に煮立てて、豆腐にかける。
(1人分131kcal、塩分2.8g)

レシピ掲載日:1997.5.2

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジ進行中(改)