こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. たらと大根の卵スープ丼

たらと大根の卵スープ丼

(2)
たらと大根の卵スープ丼
  • 熱量 300kcal(1人分)

柔らかく煮たたらと大根に卵を加えて、あつあつスープに。ご飯にかけて、お茶漬け感覚でいただきます。

料理:

材料 (4人分)

  • たら(あれば生たら) 3切れ
  • スープ
  •   6カップ
  •  固形スープの素 2個
  •  昆布〈5cm四方〉 1枚
  • 大根 1/4本(約250g)
  • 春菊 4本
  • 卵(小) 2個
  •  適宜
  • こしょう 少々
  • ご飯 560g

作り方

たら(生たらなら両面にかるく塩をふる)は4つに切る。大根は厚さ6mmの半月切り、またはいちょう切りにする。春菊は洗って2つに切る。卵は溶きほぐす。
水6カップに昆布、大根、固形スープの素を加えて火にかけ、煮立つ直前に昆布を取り出してたらを加え、煮立ったら弱火にして5~6分煮る。大根が柔らかくなったら味をみて、たりなければ塩、こしょうで味をととのえ、春菊を加えてほぐした卵を回し入れ、再び煮立ってきたらでき上がり。温かいご飯にかける。
(1人分300kcal)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
広告大賞

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ2/2号

オレンジページ2/2号

2017年1月17日発売

がまんいらずの「食べてやせる」スペシャル!

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

2016年11月19日発売

部位別ベストメニュー&作り置き 大根・白菜使いきり!

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

糀屋本店・浅利妙峰さんの発酵セミナー 酵素が活きる麹調味料「しょうゆ麹」講演会〈有料〉(2017/2/3、2/4開催)

【参加者募集】冷凍食品でおいしく!かしこく!~手ぬきじゃない、手間ぬきCooking~〈無料〉

【参加者募集】福島民友新聞×オレンジページ 特別企画「産直料理教室」「おいしいね。ふくしま」ごはんに合う!〈夜つまみ〉クッキングイベント 参加者募集!〈有料〉

【参加者募集】オレンジページ畑のこだわり大豆と生麹で作る!「みそ仕込み会」参加者大募集!〈有料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!