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副菜

ピーマンおかか

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更新日 2025/6/6

撮影 小川勝彦

困ったときのお助けメニュー。ピーマンは、できれば緑と赤、両方使うと味も違ってあきずに食べられます。

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更新日 2025/6/6

  • やや難

  • 10分

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

滝沢真理

料理家

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      材料

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      4人分
      • ピーマン
        4個
      • 赤ピーマン
        2個
      • かつお節
        適宜
      • しょうゆ
        小さじ2
      • みりん
        小さじ2
      • サラダ油
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 10分
      1. 1

        ピーマン、赤ピーマンは種を取り、一口大に切る。

      2. 2

        フライパンにサラダ油を熱してピーマン、赤ピーマンを炒め、しょうゆ、みりんをからめて、かつお節をまぶす。

      レシピ掲載日　1986.7.2

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                                        滝沢真理

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