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本の詳細

おトク素材でCooking♪Vol.19 白菜 最強のコスパ野菜。

2014年11月4日発売(一部地域を除く)

価格:¥ 360(税込)

ISBN:9784873039596

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内容

●白菜FILE

●ボリュームもおいしさも保証つき!
白菜×うまみ素材で
大満足おかず
・×豚肉で
白菜と豚肉の中華炒め/白菜と豚バラの重ね煮/白菜と豚こまのチヂミ ほか
・×鶏肉で
白菜と鶏肉の蒸し煮/白菜と手羽中の中華風照り煮/白菜と手羽中のスープ煮 ほか
・×牛肉で
白菜たっぷりプルコギ/白菜のすき煮/白菜の牛肉巻き煮
・×ひき肉で
白菜と肉だんごのみそ煮/麻婆白菜/白菜とひき肉のトマト重ね蒸し/和風ロール白菜
・×ベーコンで
白菜とベーコンの重ね焼き/白菜とベーコンの蒸し煮/白菜とベーコンのピリ辛炒め
・×魚介で
八宝菜/白菜とかきのオイスターソース炒め/白菜と鮭のみそバター炒め ほか

●新定番に取り入れたい!
白菜が主役の
あったか鍋・・・白菜と鶏肉の蒸し鍋/白菜と鶏だんごの鍋/白菜と鮭の豆乳鍋 ほか

●手作りすれば、格別の味!
白菜たっぷり焼き餃子・・・基本の焼き餃子/パリパリ羽根つき餃子/もちもち棒餃子

●ちょっと残り”も賢く活用!
白菜の簡単副菜&汁もの
・サラダ・・・白菜とりんごのサラダ/カリカリベーコンのサラダ ほか
・浅漬け&あえもの・・・白菜の中華風甘酢漬け/白菜のキムチ風 ほか
・スープ&汁もの・・・白菜のそぼろ卵スープ/白菜と豆腐のチゲ ほか

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