close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

鶏肉、かぼちゃ玉ねぎの串焼き

グリルでこんがりと香ばしく焼いた野菜は、自然な甘みがたっぷり。鶏肉を合わせてうまみをアップ。

料理:

撮影: 尾田学

鶏肉、かぼちゃ玉ねぎの串焼き

材料 (4人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • 下味
  •  酒 大さじ1
  •  しょうゆ 大さじ1/2
  •  塩 小さじ1
  •  こしょう 少々
  • 玉ねぎ 2個
  • かぼちゃ 1/4個(約300g)
  • こしょう
  • ごま油

熱量 372kcal(1人分)

作り方

  • 鶏肉は余分な皮と、脂肪を取って一口大に切り、下味の材料をもみ込む。玉ねぎは縦半分に切ってから、厚さ1.5cmの半月切りにする。かぼちゃは皮つきのまま厚さ1.2cmの一口大に切る。

  • 竹串に鶏肉、野菜を交互に刺してガス台のグリルの網にのせて塩、こしょう各少々をふる。野菜の表面にごま油をペーパータオルなどで薄く塗り、グリルに入れて少し焼き色がつくまで両面を10分ほど焼き、皿に盛る。
    (1人分372kcal)

レシピ掲載日: 1996.10.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鶏もも肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年04月17日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 5/2号

最新号

2021年4月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
4/6(火)~4/19(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 健康
  • 暮らし

食材からレシピを探す