主菜
鶏肉、かぼちゃ玉ねぎの串焼き
更新日 2025/6/8
撮影 尾田学
グリルでこんがりと香ばしく焼いた野菜は、自然な甘みがたっぷり。鶏肉を合わせてうまみをアップ。
更新日 2025/6/8
普通
- 費用目安
約300円
- カロリー
372kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 鶏もも肉2枚
下味
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 塩小さじ1
- こしょう少々
- 玉ねぎ2個
- かぼちゃ1/4個
- 塩少々
- こしょう少々
- ごま油適宜
作り方
調理
- 1
鶏肉は余分な皮と、脂肪を取って一口大に切り、下味の材料をもみ込む。玉ねぎは縦半分に切ってから、厚さ1.5cmの半月切りにする。かぼちゃは皮つきのまま厚さ1.2cmの一口大に切る。
- 2
竹串に鶏肉、野菜を交互に刺してガス台のグリルの網にのせて塩、こしょう各少々をふる。野菜の表面にごま油をペーパータオルなどで薄く塗り、グリルに入れて少し焼き色がつくまで両面を10分ほど焼き、皿に盛る。
（1人分372kcal）
レシピ掲載日 1996.10.2