【PR】ホームベーカリーで捏ねた生地でちくわパンとメロンパン
こんにちはオレぺエディター1期生のふぁそらです♪
今日は「ホームベーカリービストロ」で生地を作り、その後成形をして焼いたパンのご紹介です。
ちくわパンと
メロンパン。
同時に惣菜パンと菓子パンを焼いちゃいました。
これはおうちパンならではですね。
家にある食材で好みのパンを焼くって最高ですよね。
材料を入れたら1次発酵までほったらかしで終了です。
あとはベンチタイム→成形→2次発酵→焼成です。
ちくわパンは母からのリクエスト。
最近知ったのですが、これ
ご当地パンなんだそうですね。
北海道に住む私は幼いころからあったので普通にどこにでもあると思ってました！
ちくわの中にツナマヨを入れてそれを生地で包んで焼きます。
これが美味しいんですよね。
そしてメロンパンは以前に皮を大量に作って冷凍してあったのですぐにできます！
包んだら、格子模様をつけて
そしてこの2種類のパンを同時に焼きます。
発酵の進み具合で別々に焼くこともありますが、今回は同じくらいに発酵できたので同時焼きにしてみました。
同時焼きだとどうしてもオーブン庫内の温度が下がってしまうので予熱をだいぶ高く設定してからのスタートです。
こんがり焼けました！
おうちパンならではの多種類焼き。
ホームベーカリービストロで生地を作ればあとは好きな形に成形して焼くだけ。
おうちパンがワンランクアップしますね。
