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山梨県にある日本百名山「大菩薩領」にて。さつまいものぬか漬けの甘さに癒されました。
汗をかいて疲れた身体に
ぬか漬けのおいしさ染み渡ります😌
また、飲み物は梅酢がおすすめ。
水で薄めて塩分・クエン酸を補給もバッチリですよ◎
山登りがお好きな方は
ぜひ、お試しくださいね。
”五感をつかった、自由で楽しいぬか漬け”をテーマにぬか床作りの楽しさを伝えています。
現在、千葉県多古町にてクラフトサケの酒蔵づくりを目指し動いています。
ぬか床の楽しさと、農村の豊かさを伝えていければと思います。
インスタグラム：https://www.instagram.com/nukazuke.artist/
@nukazuke.artist
