有難うございます! 今年も沢山のお鍋の素をお試しさせていただきました♪【わが家の鍋】
鹿児島も12月に入ってようやく冬らしくなってきました。
今年は11月下旬になってもなかなか気温が下がらず、
ひょっとして私今年は毛布使わないのではないかしら、と内心思っていましたが、
やはり季節はちゃんと巡ってくるのですね～?
そんな折、タイミングを見計らったかのように、
オレンジページ様より今年もお鍋商品の詰め合わせを頂きました!
こんなにたくさん!
自分が鍋の素を購入するときって、どうしても同じような味ばかり買ってしまうので、
こんな風に頂けるのはとても有難いです?
まずはこちらを頂いてみました!
ヤマサ うま肉鍋つゆ にごり鰹だし
https://www.yamasa.com/products/home/tsuyu/umaniku/
鰹・うるめ・そうだの3種の魚粉と昆布のうま味を合わせた、あっさり、スッキリしたスープ。
お鍋に注いで少し温めてみたら、そのまま飲めそうな味わい。
お肉を美味しくしてくれると記載がありましたので、
あっさりしたスープに少しだけこってりをプラスしたいなと思い、
とっておきのマルチョウを入れてみました?
こちらのマルチョウは先月とあるお肉屋で、11月29日、イイニクノヒに行われた
イベントの際入手したもの。
とても綺麗なお肉で、食べ方を店主にお伺いしたところ、
下ゆでも不要、是非そのままご賞味くださいと言われたので、その通りにしてみました。
とても綺麗で、アクも少ないのが嬉しい!
見ているだけで暖まります♡
この日の具材は白菜、青梗菜、しめじに人参に長ネギにマルチョウ。
お鍋はお野菜が沢山取れるのも嬉しい。
そしてこってりマルチョウが、ヤマサ うま肉鍋つゆ にごり鰹だしの上品なスープのおかげで
脂っこさを感じることなく、最後まで美味しくいただくことができました。
やっと始まった鹿児島の冬。
お鍋は気温が下がると、美味しさも５割増し?な気がします。
まだまだ頂いたお鍋の素、これからちょっとずつ楽しみたいと思います?
