1. HOME
  2. コウケンテツのおたすけレシピ

コウケンテツのおたすけレシピ

あなたの料理のお悩みに、
コウケンテツさんがレシピでこたえます。

今こそ食べたい! いも、栗、かぼちゃのメニューを教えて

かぼちゃときたら、相方は豚肉やね。かぼちゃにくるっと巻いてこんがり焼いたら、薬味たーっぷりの甘酸っぱいたれを。おつまみにもおかずにもホンマ間違いないおいしさやで。

かぼちゃの肉巻き焼き ねぎだれがけ レシピはこちら>>

コウさんが解説! ざっくりレシピ

かぼちゃは、まるごとレンジでチン。
これで、切りやすくなって、
焼く時間もぐぐっと短縮できるで。

豚肉でくるっと巻きましょ。
これでフライパンで焼けば、
かぼちゃに豚肉のうまみがしみて、ええ感じに。

あらかじめ、かぼちゃに火を通してるから、
豚肉がこんがり色づいたら、もう完成ですわ。
撮影/馬場敬子 スタイリング/久保田朋子 熱量・塩分計算/五戸美香(ナッツカンパニー)

10/7更新
さつまいもと豚のコチュジャン炒め >>

10/14更新
栗と手羽中の中華煮 >>

10/28更新
かぼちゃのチーズケーキ >>


<< 前のページへ | | | | | 次のページへ>>  


profile
コウケンテツ
大阪府出身。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案。テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。一男一女のパパでもあり、自身の経験をもとに、親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。
コウケンテツのホームページ >>

バックナンバー

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ10/17号

オレンジページ10/17号

2020年10月2日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.16

おとなの健康Vol.16

2020年7月16日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジページ通販

ジュニア料理選手権スピンオフ