
コウケンテツの“もっと”おいしく!
ISBNコード 9784873036496
2009年9月2日発売(一部地域を除く)
¥922(税込)
○第1章 煮もの 炒めもの 照り焼き サラダ
・「煮もの」のコツ
青じそ風味の肉じゃが/手羽先と長いもの酢煮 ほか
・「炒めもの」のコツ
鶏肉と小松菜の唐辛子炒め/牛肉とカリフラワーのバターしょうゆ炒め ほか
・「照り焼き」のコツ
鶏のマヨ照り焼き/ガーリック照り焼きステーキ ほか
・「サラダ」のコツ
まぐろと豆腐のサラダ 中華ドレッシング ほか