コウケンテツの“もっと”おいしく！ | オレンジページの本 | オレンジページnet

コウケンテツの“もっと”おいしく！

ISBNコード 9784873036496

2009年9月2日発売(一部地域を除く)

￥922(税込)

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本の内容

Contents

○第1章　　煮もの　炒めもの　照り焼き　サラダ

・「煮もの」のコツ
　　青じそ風味の肉じゃが／手羽先と長いもの酢煮　ほか

・「炒めもの」のコツ
　　鶏肉と小松菜の唐辛子炒め／牛肉とカリフラワーのバターしょうゆ炒め　ほか

・「照り焼き」のコツ
　　鶏のマヨ照り焼き／ガーリック照り焼きステーキ　ほか

・「サラダ」のコツ
　　まぐろと豆腐のサラダ　中華ドレッシング　ほか

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