ラクラク、happyごはん④魚でごはん
ISBNコード 9784873034546
2006年9月15日発売(一部地域を除く)
￥628(税込)
本の内容
Contents
○もっと甘えちゃってください！
○道具から下ごしらえまで
魚をおいしく料理する5つのポイント
○魚をおろす
あじの三枚おろし、いわしの手開き
【PART1】ほっとする味。和風のおかずは、定食屋さんがお手本！
・さばの竜田揚げ
さんまの竜田揚げ カレー風味
玉ねぎ、じゃがいも、わかめのみそ汁
・鮭の照り焼き
ぶりの照り焼き
かぶと油揚げのみそ汁
・銀だらの煮つけ
