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ラクラク、happyごはん④魚でごはん

2006年9月15日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥628(税込)

ISBN:9784873034546

ラクラク、happyごはん④魚でごはん

2006年9月15日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥628(税込)

ISBN:9784873034546

【内容】

○もっと甘えちゃってください!

○道具から下ごしらえまで
 魚をおいしく料理する5つのポイント

○魚をおろす
 あじの三枚おろし、いわしの手開き

【PART1】ほっとする味。和風のおかずは、定食屋さんがお手本!
・さばの竜田揚げ
  さんまの竜田揚げ カレー風味
  玉ねぎ、じゃがいも、わかめのみそ汁
・鮭の照り焼き
  ぶりの照り焼き
  かぶと油揚げのみそ汁
・銀だらの煮つけ

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