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本の詳細

新装版 お菓子教室

2005年10月1日発売(一部地域を除く)

価格:¥ 1760(税込)

ISBN:9784873033945

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内容

◇お菓子作りを始める前に
1、人気のケーキ
  シフォンケーキ
  プリン
  チーズケーキ
  特別の日のケーキ
2、基本のケーキ
  スポンジケーキ
  タルト
  パイ
  シュー
  バターケーキ
  クッキー
 
3、チョコレートのお菓子
  トリュフとチョコレート
4、冷たいお菓子
  ゼリー
  アイスクリーム

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