新装版 お菓子教室
ISBNコード 9784873033945
2005年10月1日発売(一部地域を除く)
￥1,760(税込)
本の内容
Contents
◇お菓子作りを始める前に
1、人気のケーキ
シフォンケーキ
プリン
チーズケーキ
特別の日のケーキ
2、基本のケーキ
スポンジケーキ
タルト
パイ
シュー
バターケーキ
クッキー
3、チョコレートのお菓子
トリュフとチョコレート
4、冷たいお菓子
ゼリー
アイスクリーム
