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新装版　お菓子教室

ISBNコード 9784873033945

2005年10月1日発売(一部地域を除く)

￥1,760(税込)

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本の内容
Contents

◇お菓子作りを始める前に
1、人気のケーキ
　 シフォンケーキ
　 プリン
　 チーズケーキ
　 特別の日のケーキ
2、基本のケーキ
　 スポンジケーキ
　 タルト
　 パイ
　 シュー
　 バターケーキ
　 クッキー
　
3、チョコレートのお菓子
　 トリュフとチョコレート
4、冷たいお菓子
　 ゼリー
　 アイスクリーム

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