みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。 今すぐ始められる、毎日続けられる。ゆる発酵

ISBNコード 9784865934915

2022年5月20日発売(一部地域を除く)

¥1,650(税込)


榎本美沙さんからコメントをいただきました!



榎本美沙さんからコメントをいただきました!


本の内容
Contents

毎日食べたい、ゆるくておいしい発酵ごはん

YouTube登録者数18万人! 人気料理家・榎本美沙さんの〈いちばんかんたんな発酵ごはん〉。
お湯を注ぐだけのみそ汁から、炊くだけ発酵ご飯、考えずにすぐできる炒めもの、さらにはおやつまで。
発酵食品を気軽に取り入れるアイディア満載の、珠玉のレシピ97品。

オレンジページ 9/17号増刊

NEW

2025年9月2日発売
(一部地域を除く)

★ゆる薬膳で残暑疲れをリセット! 腸内酵素力を高めて元気に。★ 【増刊号特別付録】 「雪印北海道バター」そのままポーチ&シルバーエコバッグ 【特集内容】 ●残暑の疲れをリセットからだを癒やすいたわりごはん ●老けない、免疫力アップ、メンタルの安定も! 「腸内酵素」って知ってる?