※この本は電子書籍のみの扱いになります

大人も子どもも大好きな味だけ！
使い勝手がよく値段も手ごろななすは、オレペ読者が大好きな野菜のひとつです。
甘辛味、カレー味など作りたい「味別」のパッと引ける辞書タイプで、大人も子どももぺろりと食べてしまう、ご飯がすすむメニュー、総勢100レシピ。
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【「味」で選べる　なすのメインおかず】
甘辛味（しょうゆ）……なすとひき肉のうましょうゆ炒め／なすと豚肉の甘辛煮/なすといんげんの和風そぼろ煮　ほか
甘辛味（みそ）……なすと豚バラの鍋しぎ／なすと鶏肉のにんにくみそ炒め　ほか
甘辛味（オイスター）……肉詰めなすの中華風うま煮／なすと牛肉の青椒肉絲風　ほか
甘酸っぱ味……なすのえびチリ風／なすとひき肉の梅オイスター炒め／なすの梅みそ天ぷら　ほか
トマト味……なすのミートソースグラタン／なすと鶏肉のトマト炒め　ほか
カレー味……なすとひき肉のトマトカレー／なすのキーマカレー風　ほか
チーズ味……なすとハムの簡単グラタン／なすとひき肉のカリカリ焼き　ほか

【なすの2大人気メニュー】
麻婆なす／なすのひき肉サンドフライ

※本書は『オレンジページ2017年6/17号』の特別付録を元にしております。
※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。