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2022オレンジページCooking野菜「食べたことない! 感動の野菜料理」

2022年3月17日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥980(税込)

ISBN:9784865934854

2022オレンジページCooking野菜「食べたことない! 感動の野菜料理」

2022年3月17日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥980(税込)

ISBN:9784865934854

【内容】

★〈未知のおいしさ〉の野菜料理に出会うなら。★

いつもの野菜の味わいが変わる料理家の知恵、旅気分が味わえるサラダ、新顔野菜のトリセツ、究極のフライドポテトetc.
いつだっておいしく、たっぷり食べたい野菜の「新しい味わい方」に出会える一冊。普段のおかずには「野菜献立&ワンプレート」付録を役立てて。
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【特集】
食べたことない! 感動の野菜料理

●目からウロコの技が続々 
 藤井流!新しい野菜の食べ方

●新しい味との出会いにときめく 
 植松良枝さんの 旅するサラダ

●見た目も、味も驚き!
 ワタナベマキさん、野菜をまるごと炊き込む。

●ぐっち夫婦が実食レポート
 新顔野菜のトリセツ
 
●簡単で、気がきいてる
 若山曜子さんの野菜でアペロ

●じゃがいも×油=正義。
 究極のフライドポテトを求めて

●地味だけど、やっぱ使える憎いヤツ。
 わがいとしの「玉ねぎ」レシピ

●しなしな、ぶよぶよ、スカスカ……etc.
 この野菜、まだ食べられる?

【連載】
●大人女子の偏愛メシ[五食目]
 セロリたっぷりキーマカレー
●ナイショにしたい格上げ調味料
 愛之味マーラージャン
●編集部が愛用中
〈オレぺ通販、これがイチ押し! 〉
 キングパン・18㎝
●いつもよりキモチ野菜多め編
 亜希の「ふたが閉まるのか?」弁当
●arikoのお店気分でワンプレートDish
 キャベツとベーコンのオープンサンド/
 まるでサラダなスパゲティ/
 メープルバターのくるくるパンケーキ
●いちばんやさしい、作りやすい。
 飛田和緒の魚料理[第九回]
  鯛/さわら/やりいか

【特別付録 野菜たっぷり 献立&ワンプレート100RECIPES】
PART1 野菜が主役の晩ごはん献立
春キャベツ/新じゃがいも/たけのこ
新玉ねぎ/そら豆/グリーンアスパラガス
スナップえんどう/新ごぼう/トマト
ピーマン/パプリカ/かぼちゃ
さやいんげん/レタス

PART2 野菜たっぷり ワンプレートメニュー
ご飯/パスタ/麺

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