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浅田真央 私のおうちごはん

2022年2月22日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥1650(税込)

ISBN:9784865934779

浅田真央 私のおうちごはん

2022年2月22日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥1650(税込)

ISBN:9784865934779

【内容】

「料理とスケートって、似ていると思います」/浅田真央さんの大好きな食が詰まった一冊に!

「食べることが大好き」と語るフィギュアスケーター・浅田真央さんの、人気料理連載がついに書籍化! 定番料理から世界の料理、スイーツまで、プロの料理家に習ったレシピが満載。さらに、リラックスタイムや全国各地での食の楽しみ、めざしたい暮らしやスケートについて語った特別インタビューも。自分らしく食を楽しみながら挑戦を続ける、浅田真央さんの魅力がたくさん詰まった一冊です。

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【この定番料理作りたい!】
鶏のから揚げ/オムライス/肉じゃが
ハンバーグ/青椒肉絲/かれいの煮つけ
麻婆豆腐/ミートソーススパゲティ

mao's Column 1 リラックスできる私のおうち時間

【週末のごちそうメニュー】
マカロニグラタン/豚と野菜の春巻き/ビーフシチュー

[浅田真央さん special interview]
・私が考える食の大切さ めざしたい、理想の暮らし
・食べること、そしてはぐくむことへのあこがれ
・自分の表現を突き詰め、挑戦を続ける

【旅した気分で! 世界の料理 アジア編】
韓国・海鮮チヂミ/韓国・チャプチェ
タイ・ガパオ/タイ・パッタイ
ベトナム・生春巻き/台湾・魯肉飯

mao's Column 2 全国で出会った食の楽しみ

【旅した気分で! 世界の料理 フランス・イタリア・ロシア編】
フランス・キッシュ ロレーヌ/フランス・ニース風サラダ
イタリア・ボンゴレ ビアンコ/イタリア・アクアパッツァ
イタリア・鶏のハーブ焼き
ロシア・ビーフストロガノフ/ロシア・ボルシチ

mao's Column 3 おうちごはん、復習しました!

【私がおうちで作りたいデザート】
バナナマフィン/ドーナツ
カスタードプリン

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