大量消費シリーズ① 「作りおき」できる６０レシピ なす、大量消費！
ISBNコード 9784865932317
2018年6月4日発売(一部地域を除く)
￥509(税込)
本の内容
Contents
■この本ではなす8個以上を一気に使います。
■まずは「オイル蒸し」で大量消費！
● 1章 ●
みんなが好きな4大おかず登場
「人気メニュー」で大量消費！
・南蛮漬けとマリネ
・カレー
・和の煮もの
・ラタトゥイユ
● 2章 ●
ストックしたら食べ方いろいろ
「焼きなす」「蒸しなす」で大量消費！
・じか火で「焼きなす」に。
・フライパンで「蒸しゆでなす」に。
・せいろで「蒸しなす」に。
■なす1袋で小さな作りおき。
■めんつゆになる。麺の具になる。
「麺友」常備菜
■なす5個なら鍋いらずでラクチン
「レンジ蒸し」に！
■すぐに使わないなら 上手に保存を！
