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本の詳細

大量消費シリーズ① 「作りおき」できる60レシピ なす、大量消費!

2018年6月4日発売(一部地域を除く)

価格:¥ 500(税込)

ISBN:9784865932317

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内容

■この本ではなす8個以上を一気に使います。

■まずは「オイル蒸し」で大量消費!

● 1章 ●
みんなが好きな4大おかず登場
「人気メニュー」で大量消費!
 ・南蛮漬けとマリネ
 ・カレー
 ・和の煮もの
 ・ラタトゥイユ

● 2章 ●
ストックしたら食べ方いろいろ
「焼きなす」「蒸しなす」で大量消費!
 ・じか火で「焼きなす」に。
 ・フライパンで「蒸しゆでなす」に。
 ・せいろで「蒸しなす」に。

■なす1袋で小さな作りおき。

■めんつゆになる。麺の具になる。
 「麺友」常備菜

■なす5個なら鍋いらずでラクチン
 「レンジ蒸し」に!

■すぐに使わないなら 上手に保存を!

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