こんにちはオレペエディター1期生のふぁそらです♪

寒いですね。

こちら北海道ではそろそろマイナス気温になるのでタイヤ交換、雪かき道具などの冬支度はばっちり整っております。

そんな寒い夜は鍋ですよね～。

わが家は二人の娘がそれぞれ一人暮らしの大学生なので、シングルの私は鍋を一人寂しく食べることに。

最近は一人分の鍋つゆがたくさん売っているので便利ですよね。

先日オレンジページ様より鍋つゆをたくさんいただきました。

その中からモランボンさんの　「スンドゥブ」を作ってみました。

旨みガッツリ辛さも刺激的。

あさりと牛だしの深み、野菜から出た出汁が絡み合って唯一無二の美味しさ。

やけどと隣り合わせな危険なスープ。

どこをとっても幸せしかない。

具材はニラ、豆腐、卵。

真ん中に見えるのは豆腐じゃなくて超半熟ゆで卵。

最高の美味しさでした。

2人前のこの鍋つゆ、1回で食べるには多いので翌日に持ち越し。

翌日はさらなるアトラクションが待ってましたよ～。

動画を撮ってみました。※音が出ます

https://youtube.com/shorts/jY8uTKGcLh8?si=mRqa8tm-UjsuvQMP

冷蔵庫に残っていたねぎをたっぷり入れて、残りの豆腐を楽しんだ後は～

ご飯と卵と追いネギ～

こちらも動画　※音が出ます

https://youtube.com/shorts/4VqyMF3iZk8?si=1Nfqa4R1dhfDkxtu

ここまでくるとつゆの味は薄まってくるので少し塩を足して。

最後まで熱々。

冬の朝の鍋って最高ですね。

300円の土鍋が大活躍です。

一人でもこうやって最高の鍋が楽しめる。

わが家の鍋事情でした。