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【私のハマり麺・1】手作りラー油和えそば

我が家は麺好き。
よくリピートして作るハマり麺は、

手作りラー油和えそば

これは、ウーウェンさんのレシピ本で見つけ作って以来定番に。
茹で上げた麺を器に盛り、ラー油、ねぎ醤油だれをかけ、
パクチーを飾って出来上がり!

気分で卵黄のトッピングもGOOD!

まぜまぜして麺に絡めて~

最高です!

唐辛子の辛さ、旨さを味わえます。

instagram:hiromicurry

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