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桜えびのうまみと、クレソンのほろ苦さがアクセント。彩りもよく、しょうゆの香りが食欲をそそります。
主材料:卵 桜えび クレソン
えびと青じそをくるりと巻くだけだから、下ごしらえは簡単。カリッと揚げて、おつまみにもどうぞ。
主材料:えび 大葉
ごまの風味とわさびの辛みをきかせて、大人好みのマヨネーズソースに。かまぼこのうまみも味のポイント。
主材料:さやいんげん わかめ
香り高い「ローズマリー」が活躍する、ごちそうになるチキン料理。鍋で蒸し焼きにする手軽な調理法にも注目です。
主材料:鶏肉
冷凍野菜と豚こまでできるラクチンメニュー! フライドポテト効果で、こどもが驚くほどモリモリ食べます。
主材料:豚こま切れ肉
もっちりとした食感のだんごがボリューム満点。おかずにもなるスープです。
主材料:山芋 桜えび
チーズがたっぷりの、クリーミーなディップ。熱いうちに、パンやクラッカーにたっぷりつけていただきます。
主材料:ブロッコリー 生クリーム チーズ 牛乳
サクッと揚げた長いもに、にんにく風味のまったりとした、焼きとり缶で作るソースをからめます。
主材料:長芋
野菜やきくらげをしょうゆと辛子であえた、さっぱりとした和風の小鉢。ほどよい辛みは箸休めにぴったり。
主材料:もやし さやいんげん
しょうがの風味がきいたドレッシングに帆立てを漬けて甘みを引き立てます。香味野菜といっしょにどうぞ。
主材料:ホタテ
ごま油で焼きつけた鶏肉がこんがり色づいて、ふっくらジューシー。
主材料:鶏肉 厚揚げ 白菜 しめじ
うまみのある鶏もも肉に、野菜入りのソースをたっぷりからめていただきます。
主材料:鶏もも肉 さやいんげん 干ししいたけ レモン
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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