レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. にんじんとかぶの和風サラダ

にんじんとかぶの和風サラダ

熱いうちにドレッシングに漬け、味をよくなじませます。

料理:

撮影:

にんじんとかぶの和風サラダ
  • 熱量 100kcal(1人分)
  • 塩分 1.4g(1人分)

材料 (2人分)

  • にんじん 1/2本
  • かぶ 1個
  • 削り節 1パック(約5g)
  • しょうゆ 酢 サラダ油

作り方

にんじんは皮をむき、一口大の乱切りにする。かぶは葉を切り分け、皮をむいて縦6~8等分に切る。葉は長さ3cmに切る。ボールにしょうゆ、酢、サラダ油各大さじ1を混ぜ合わせる。
鍋に湯を沸かしてにんじんを加え、再び煮立ったらそのまま1分ほどゆでる。かぶ、かぶの葉を加え、ひと煮立ちしたら火を止めて、そのまま1分ほどおく。ざるに上げて水けをきり、熱いうちに【1】のボールに加える。削り節を加えて混ぜ、野菜にぴったりとはりつけるようにラップをかける。5分ほどおき、器に盛る。

レシピ掲載日:2010.4.2

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ3/2号

オレンジページ3/2号

2018年2月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.6

おとなの健康Vol.6

2018年1月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

広告大賞 投票募集

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!