とろけるトマトチーズディップ
市販のパスタソースで手軽に完成。溶けたチーズをいっしょにすくってめしあがれ。
料理： 大島菊枝
撮影： 高杉 純
- 熱量 98kcal（1/4量で）
- 塩分 0.6g（1/4量で）
材料 （作りやすい分量）
- モッツァレラチーズ 100ɡ
- 市販のトマト系パスタソース 130～150ɡ
- パセリのみじん切り 適宜
- トーストしたバゲット 適宜
作り方
モッツァレラは水けをきり、6等分に切る。直径16cmくらいのスキレット（またはフライパン）にパスタソースを入れ、モッツァレラを加える。
中火にかけ、モッツァレラがとろりと溶けるまで煮る（溶けにくい場合はときどき上下を返す）。火を止めてパセリを散らし、バゲットにつけていただく。
※さめてモッツァレラが固まってきたら、再び火にかけて溶かして。
※さめてモッツァレラが固まってきたら、再び火にかけて溶かして。
レシピ掲載日：2016.9.14
