こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 豚キムチ餃子

豚キムチ餃子

(105)
豚キムチ餃子
  • 熱量 364kcal(1人分)
  • 塩分 1.4g(1人分)

豚肉と相性のいい発酵食品・キムチを組み合わせて、餃子にしました。ひき肉の代わりに粗く刻んだ豚こまを使うから、ジューシーで食べごたえ充分!

料理:

材料 (2人分)

  • 餃子の皮 12枚
  • 豚こま切れ肉 100g
  • 白菜キムチ 40g
  • にら 3~4本
  • A
  •  しょうゆ、酒 各小さじ1
  •  ねぎのみじん切り 大さじ1
  •  塩、粗びき黒こしょう 各少々
  •  ごま油 小さじ1/2
  • サラダ油 ごま油 しょうゆ 酢 ラー油

作り方

キムチは細かく刻む。にらは小口切りにする。豚肉は粗く刻む。
キムチは細かく刻む。にらは小口切りにする。豚肉は粗く刻む。
ボールに豚肉とキムチ、Aを入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。にらを加えて、さらに混ぜる。
ボールに豚肉とキムチ、Aを入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。にらを加えて、さらに混ぜる。
餃子の皮1枚にたねの1/12量を箸でつまんでのせ、皮の縁に水をつけてひだを寄せながら包む。残りも同様に包む。
餃子の皮1枚にたねの1/12量を箸でつまんでのせ、皮の縁に水をつけてひだを寄せながら包む。残りも同様に包む。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、餃子を並べる。水1カップを注ぎ、ふたをして7~8分ほど蒸し焼きにする。ふたを取って水分をとばし、ごま油大さじ1を回しかけ、底がカリッとしたら器に盛る。しょうゆ、酢各大さじ1と、ラー油適宜を合わせたたれを添える。
(1人分364kcal、塩分1.4g)
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、餃子を並べる。水1カップを注ぎ、ふたをして7~8分ほど蒸し焼きにする。ふたを取って水分をとばし、ごま油大さじ1を回しかけ、底がカリッとしたら器に盛る。しょうゆ、酢各大さじ1と、ラー油適宜を合わせたたれを添える。
(1人分364kcal、塩分1.4g)
 
焼いて、ゆでて、アレンジいろいろ
おうち餃子パーティ
 

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ2/2号

オレンジページ2/2号

2017年1月17日発売

がまんいらずの「食べてやせる」スペシャル!

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

2016年11月19日発売

部位別ベストメニュー&作り置き 大根・白菜使いきり!

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

糀屋本店・浅利妙峰さんの発酵セミナー 酵素が活きる麹調味料「しょうゆ麹」講演会〈有料〉(2017/2/3、2/4開催)

【参加者募集】冷凍食品でおいしく!かしこく!~手ぬきじゃない、手間ぬきCooking~〈無料〉

【参加者募集】福島民友新聞×オレンジページ 特別企画「産直料理教室」「おいしいね。ふくしま」ごはんに合う!〈夜つまみ〉クッキングイベント 参加者募集!〈有料〉

【参加者募集】オレンジページ畑のこだわり大豆と生麹で作る!「みそ仕込み会」参加者大募集!〈有料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!