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主食

クイックきのこご飯

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更新日 2025/6/23

クイックきのこご飯
撮影 尾田学

電子レンジで加熱したきのこをご飯に混ぜるだけ。ふっくらとしたおいしさは、炊き込みご飯と見まがうほど!

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更新日 2025/6/23

  • 普通

  • 費用目安

    約190円

  • カロリー

    325kcal

  • 塩分

    2.2g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

      クックモード

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      材料

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      2人分
      • しめじ
        1パック
      • まいたけ
        1パック
      • (または好みのきのこ合わせて200g)
      • しょうが
        1かけ
      • 温かいご飯
        1合分
      • A

        • しょうゆ
          大さじ1と1/2
        • ごま油
          大さじ1/2
        • 少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        しめじは石づきを切り、まいたけは堅い部分を取る。それぞれ小房に分け、長ければ半分に切る。しょうがは皮をむいて細切りにする。

      2. 2

        【1】とAを耐熱のボールに入れて混ぜ合わせる。ラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱し、そのまま1~2分おいて蒸らす。蒸し汁ごとご飯に加えてさっくりと混ぜ、少しおいて味をなじませる。

      初出 Cooking 2008年9/2号

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                  とろとろチーズのキーマドーム

                    副菜

                    レタスと貝割れのはちみつレモンあえ

                    • 36kcal
                    副菜

                    ズッキーニとナッツのサラダ

                    • 70kcal

                    オレンジページ 7/17号

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