副菜
油揚げの納豆あえ
更新日 2025/6/13
撮影 尾田学
レシピを作った人
豊口裕子
クックモード
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材料
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2人分
- 油揚げ1枚
- 納豆1パック
- ねぎ10cm
- しょうゆ大さじ1/2
- 練り辛子少々
作り方
調理
- 1
油揚げは片面にスプーンでしょうゆを薄く塗り、しょうゆを塗った面を上にして、オーブントースターで2分ほど焼く。こんがりと色づいたら裏返し、裏面にもしょうゆを薄く塗って、再びオーブントースターで1～2分焼く。カリッとしたら取り出し、1.5cm四方に切る。ねぎは5mm四方に切る。
- 2
ボールに納豆と、しょうゆ大さじ1/2、練り辛子少々を入れて混ぜ合わせる。食べる直前に油揚げとねぎを加えてさっとあえ、器に盛る。
初出 オレンジページ 2006年9/17売号
レビュー
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411kcal
30分
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