青じそに塩をふって一晩おけば、香りのいい漬けもののでき上がり。
炊きたてのご飯にのせてめしあがれ。
料理： 植松良枝
撮影： 岡本真直
レシピ掲載日：2006.7.17
●保存について
ラップに包んだ状態で冷蔵庫に入れておけば、1週間くらいは保存できます。
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