レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. きゅうりとセロリのマリネ

きゅうりとセロリのマリネ

きゅうりはたたいてから切ると、繊維がこわれて味がしみ込みやすくなります。

料理:

撮影:

きゅうりとセロリのマリネ
  • 熱量 45kcal(1人分)
  • 塩分 0.4g(1人分)

材料 (2人分)

  • きゅうり 1本
  • セロリの茎 1/2本分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 酢 砂糖 塩 こしょう

作り方

セロリは筋を取り、長めの乱切りにする。きゅうりはポリ袋に入れてまな板にのせ、袋の上からすりこ木などでたたいてひびを入れる。袋から取り出し、包丁で一口大に切る。
ボールに、オリーブオイルと、酢大さじ2、砂糖大さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れて混ぜ合わせる。セロリときゅうりを加えて全体をあえ、器に盛る。

レシピ掲載日:2006.7.2

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ11/2号

オレンジページ11/2号

2017年10月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.5

おとなの健康Vol.5

2017年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

オレペ大感謝まつり

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!