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熱量 64kcal（1人分）
塩分 0.9g（1人分）
エリンギは縦に3つに切る。フライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、にんにくをさっと炒める。エリンギを並べ入れて両面をこんがりと焼き、塩、こしょう各少々をふる。器に盛り、あればパセリを散らす。
レシピ掲載日： 2006.6.17
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